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Como fazer a Melhor Receita de Farofa de Legumes que Voce Já viu | Ideal para churrasco: Veja Como Fazer a Melhor Receita de Legumes que Voce já Viu fácil Rápida e Deliciosa – VEJA O VÍDEO!

Como fazer a Melhor Receita de Farofa de Legumes que Voce Já viu | Ideal para churrasco:

Como fazer a Melhor Receita de Farofa de Legumes que Voce Já viu | Ideal para churrasco: Veja Como Fazer a Melhor Receita de Legumes que Voce já Viu fácil Rápida e Deliciosa.

A primeira receita de farofa de que se tem conhecimento vem lá dos índios, eles foram os primeiros a preparar essa iguaria, muito antes da chegada dos Portugueses ao Brasil. Como ingredientes desse prato eles utilizavam a mandioca já em forma de farinha, era ela que fazia o papel de dar liga aos alimentos, isso porque os índios comiam com as mãos, não tinham talheres e para isso precisava que a comida fosse firme o suficiente para manusear até a boca sem que derramasse no meio do caminho.

O milho também protagoniza os pratos de farofa, que inclusive ganhou novas versões, formas e sabores. Vale a pena conferir essa delícia e testar a receita em casa.

Como fazer a Melhor Receita de Farofa de Legumes que Voce Já viu | Ideal para churrasco: Ingredientes:

  • 2 xícaras de chá de vagem picada
  • 1 cenoura ralada
  • 1 fio de azeite
  • 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
  • 2 dentes de alho picado
  • 1/2 de uma pimenta dedo de moça picada e sem sementes
  • 1 cebola pequena picada
  • 1/2 de pimentão vermelho picado
  • 1 colher de chá rasa de sal
  • Cebolinha picada à gosto
  • Salsinha picada à gosto
  • 1 tomate picado
  • 1/2 colher de chá de páprica picante
  • 2 xícaras de chá de farinha amarela
  • 2 ovos cozidos picados

Modo de preparo: Veja Como Fazer a Melhor Receita de Legumes que Você já Viu fácil Rápida e Deliciosa.

Em uma panela grande coloca um fio de azeite e adiciona três colheres de sopa de manteiga leve ao fogo e espere derreter;

Acrescente os dois dentes de alho triturados e metade de uma pimenta dedo de moça, mexa tudo e acrescente a cebola picada, deixe fritar;

Acrescente o pimentão vermelho mexa e coloque as duas xícaras de vagem cruas, coloque uma colher de chá de sal;

Logo em seguida tampe a panela e refogue tudo durante quatro minutos, até que a vagem fique completamente cozida;

Coloque a cenoura e refogue por mais dois minutos, adicione o tomate picado espere por mais dois minutos, acrescente metade da páprica picante e já adicione a farinha de milho, duas xícaras;

Diminua a temperatura do fogo e mexa por um minuto.

Acrescente os dois ovos cozidos e picados;

Misture a cebolinha e a salsinha aos outros elementos.

Tire do fogo e reserve em um recipiente, depois é só servir.

Como fazer a Melhor Receita de Farofa de Legumes que Voce Já viu | Ideal para churrasco: Acompanhamentos

Uma farofinha bem temperada certamente é o acompanhamento ideal para aquele almoço em família do domingo.

A farofa de legumes vai muito bem com aquela feijoada e o que dizer daquele churrasco?

Certamente a farofa e aquele churrasquinho já são uma ótima pedida para acompanhar aquela cervejinha do final de semana, seus ingredientes frescos acompanham muito bem a carne, o arroz, a macarronada, mas também funciona muito bem sozinha.

Sozinha ela se torna uma ótima refeição para quem é vegetariano ou até mesmo vegano, para aqueles que tem dietas restritivas de intolerância a lactose ela também funciona muito bem, sendo uma ótima opção de alimentação saudável, simples e rápida de preparar.

E você aí? Vai ficar só olhando? experimente essa maravilha culinária! Vale tudo, quando o assunto é farofa, então… mãos à obra e arrase.

Dicas

Para dar aquele toque particular e especial você pode ousar no preparo dessa receita.

O bacon, a carne seca, a cebola frita, batata palha são alguns dos ingredientes que podem incrementar esse prato que é genuinamente brasileirinho.

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