Como Fazer Pudim com Yougurte: Confira a Melhor Receita de Pudim, Fácil e Delicioso como você nunca viu – VEJA O VÍDEO!
Como Fazer Pudim com Yougurte: Confira a Melhor Receita de Pudim, Fácil e Delicioso como você nunca viu. Que tal uma sobremesa simples, saborosa e que só leva dois ingredientes (além da calda)? O Receitas Fáceis e Deliciosas vai te ensinar a fazer um incrível pudim de iogurte. Esta receita fácil é perfeita para quando você quer preparar uma deliciosa sobremesa com pouquíssimos ingredientes e com o mínimo de esforço! O passo a passo é rápido e tenho certeza que você vai adorar essa sobremesa fácil de iogurte natural que pode ser servida quente ou fria.
Fique com água na boca e impressione todo mundo com esse doce fantástico! Como Fazer Pudim com Yougurte: Confira a Melhor Receita de Pudim, Fácil e Delicioso como você nunca viu.
Como Fazer Pudim com Yougurte: Ingredientes para fazer pudim de yogurte
Massa
- 1 lata de leite condensado
- 1 copo de iogurte natural integral
Calda de caramelo
- ½ xícara de açúcar (80 gramas)
- ¼ xícara de água (60 mililitros)
Como Fazer Pudim com Yougurte: Modo de preparo
Vamos começar pela massa de pudim, que leva apenas dois ingredientes: 1 lata de leite condensado e 1 xícara de iogurte natural.
Coloque 2 ingredientes em uma tigela e misture bem.
Dica: Pré-aqueça o forno a 200ºC (forno alto) neste ponto.
Deixe a massa descansar, enquanto isso, prepare o caramelo: Coloque o açúcar e a água na forma com o furo no centro. Para essas medidas da receita, a forma ideal é a de 18 cm de diâmetro.
Leve ao fogo pequeno e espere com muita paciência que caramelize. Em seguida, despeje os cubos de pudim com o caramelo sem esperar esfriar. Se a sua forma for de alumínio, você só pode jogá-la diretamente no fogo. Caso contrário, prepare o caramelo em um recipiente separado!
Despeje água quente em uma assadeira maior e coloque as formas de pudim na assadeira conforme mostrado (asse em uma assadeira no forno). Asse a forma + em forno pré-aquecido a 200ºC por 1 hora.
Por fim, teste com um palito para ter certeza de que o pudim está pronto. Deixe esfriar completamente, desenforme e sirva imediatamente ou leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
Seu pudim de iogurte natural com dois ingredientes está pronto! Você vai adorar a textura leve deste pudim super fácil de fazer. Prepare esta deliciosa sobremesa hoje e divirta-se!
Como Fazer Pudim com Yougurte: O segredo para fazer o melhor pudim do mundo
Fazer sobremesas é sempre ótimo, mas pode ser um pouco difícil. Seja um pudim de leite, ou uma versão mais simples como o pudim de coco aqui, confira dicas para ajudar a melhorar o desempenho da sua cozinha:
Cuidado com o caramelo
Ao derreter o açúcar, preste atenção na cor da calda. Quando ficar amarelo, você pode desligar o fogo. Apenas a panela quente continua cozinhando o açúcar, então se você esperar até a hora certa de desligar o fogo, a calda ficará amarga.
Fava de baunilha
Que tal substituir as favas por extrato ou essência de baunilha? Sua receita será um pouco mais cara, é verdade, mas definitivamente mais saborosa. Corte a fava de baunilha ao meio e raspe as sementes com uma faca. Adicione-os ao leite e deixe descansar por uma hora.
Se você tiver tempo, pode até deixá-lo durante a noite para obter um sabor mais forte de baunilha.
Banho maria
Não se esqueça de assar pudim com banho maria. Este truque deixará suas sobremesas mais cremosas. Ah, vale lembrar que a água do banho-maria tem que estar na altura do creme do pudim. Assim não seca enquanto estiver no forno.
Papel alumínio
Para evitar que o fundo do pudim queime e seque, certifique-se de cobrir as formas com papel alumínio ao colocá-las no forno.
Na verdade, isso funciona para muitas receitas de forno, incluindo assados: o papel alumínio mantém a umidade e torna sua comida mais saborosa. Não tenha medo de usar!
Tenha cuidado ao tirar da fôrma
Existem dois pequenos segredos para desenformar sem estragar o pudim. Primeiro, desenforme após o sorvete. Isso é correto! Coloque o molde e tudo na geladeira por pelo menos uma hora. Depois disso, aqueça rapidamente o fundo da panela no fogão para deixar a calda derreter.
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Como Fazer Pudim com Yougurte: Confira a Melhor Receita de Pudim, Fácil e Delicioso como você nunca viu
