Como Fazer Pudim de Coco de Geladeira: Veja como fazer esse delicioso pudim de coco de geladeira e economize no Gás – VEJA O VÍDEO!
Como Fazer Pudim de Coco de Geladeira: As coisas estão ficando cada vez mais caras, mas nem por isso a gente perde o direito de apreciar uma sobremesa maravilhosa! Sabor de coco, pronta em poucos minutos e agrada pessoas de todas as idades. Tem algo mais perfeito que isso?
Hoje, o site Receitas Fáceis e Deliciosas vai te ensinar a fazer um pudim de coco incrível, bem simples de fazer e capaz de impressionar toda a família!
Como Fazer Pudim de Coco de Geladeira: Veja como fazer esse delicioso pudim de coco de geladeira e economize no Gás.
Como Fazer Pudim de Coco de Geladeira: Ingredientes
- 1 vidrinho de leite de coco (200ml)
- 1 caixinha de leite condensado (395g)
- 400 ml de leite
- 1 pacotinho de coco ralado (100g)
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 1 sachê de gelatina sem sabor (12g)
- 1/2 xícara de água (120 ml)
- Coco ralado para decorar (opcional)
Como Fazer Pudim de Coco de Geladeira: Modo de preparo
Antes de começar, dissolva a gelatina em água morna. Reserva.
Em um liquidificador, adicione o leite de coco, o leite condensado, o leite, o coco ralado, o creme de leite e a gelatina dissolvida.
Despeje esta mistura em uma forma untada com óleo. Dica: Você não precisa aplicar muito óleo, apenas um pouco.
Em seguida, leve à geladeira até firmar. Desenforme e decore com coco ralado por cima.
Viu como é simples? Sem segredo e sem dor de cabeça, apenas mais uma receita maravilhosa para seu repertório!
Como Fazer Pudim de Coco de Geladeira: Dicas para fazer o melhor pudim do mundo
Acertar na sobremesa é sempre muito bom, mas pode ser um pouco difícil. Seja um pudim de leite, ou uma versão mais simples, como esse pudim de coco aqui, veja dicas que servem para melhorar seu desempenho na cozinha:
Cuidado com a calda
Ao derreter o açúcar, preste atenção na cor da calda. Quando ficar amarelo, você pode desligar o fogo. Apenas a panela quente continua cozinhando o açúcar, então se você esperar até a hora certa de desligar o fogo, a calda ficará amarga.
Fava de baunilha
Em vez de extrato ou essência de baunilha, que tal usar favas? Sua receita será um pouco mais cara, é verdade, mas definitivamente mais saborosa. Divida a fava de baunilha ao meio e raspe as sementes com uma faca. Adicione-os ao leite e deixe descansar por uma hora. Se você tiver tempo, pode até deixá-lo durante a noite para obter um sabor mais forte de baunilha.
Banho-maria
Não se esqueça de assar pudim com banho-maria. É este truque que vai deixar as suas sobremesas cremosas. Ah, vale lembrar que a água do banho-maria tem que estar na altura do creme do pudim. Para que não seque enquanto estiver no forno.
Papel alumínio
Para evitar que o pudim queime e seque no fundo, certifique-se de cobrir o molde com papel alumínio ao colocá-lo no forno.
Na verdade, isso serve para muitas receitas de forno, inclusive assados: o papel alumínio conserva a umidade e deixa sua comida muito mais saborosa. Não tenha medo de usar!
Tenha cuidado ao desenformar
Existem dois pequenos segredos para desenformar sem estragar o pudim. Em primeiro lugar, apenas desenforme após o sorvete. isto está correto! Coloque na geladeira por pelo menos uma hora com moldes e tudo. Depois disso, aqueça rapidamente o fundo da panela no fogão para deixar a calda derreter. Você vai ver como ele vai ser um todo.
Paciência
O pudim é uma sobremesa muito simples, mas leva tempo para ficar pronto. Seja paciente e esqueça isso no forno. Com certeza você vai se divertir ainda mais depois de ver que a receita é exatamente o que você quer.
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