Como Fazer Talharim Ragu de Linguiça: Veja como fazer Talharim Ragu de Linguiça com essa receita fácil e deliciosa – VEJA O VÍDEO!!
Talharim Ragu de Linguiça: O que é e Qual a Origem do Talharim Ragu de Linguiça
O talharim ragu de linguiça é um prato tradicional da culinária italiana que consiste em um molho de tomate cozido com linguiça e servido com talharim, um tipo de massa longa e fina. A palavra “ragu” vem do francês “ragoût”, que significa “guisado”, e é um molho típico da culinária italiana que pode ser feito com carne, vegetais ou frutos do mar.
Embora o ragu seja um molho muito popular em toda a Itália, cada região tem a sua própria variação. A versão com linguiça é mais comum no sul do país, especialmente nas regiões da Calábria e da Sicília, onde a linguiça é um ingrediente muito utilizado na culinária local.
O talharim ragu de linguiça é um prato simples, mas muito saboroso e reconfortante, perfeito para os dias mais frios. Ele é fácil de preparar e pode ser encontrado em muitos restaurantes italianos ao redor do mundo.
Como Fazer Talharim Ragu de Linguiça: Veja como fazer Talharim Ragu de Linguiça com essa receita fácil e deliciosa. Talharim é um tipo de massa alimentícia com a forma de finas tiras. Há variações no nome, que incluem “tagliolini” ou “tajarin”, e representam o tipo mais fino das massas do grupo tagliatelle, as pastas em tiras.
Hoje, o site Sabores e Renda vai te ensinar como fazer, passo a passo, a mais saborosa Receita de Talharim Ragu de Linguiça.
Veja abaixo os ingredientes que você vai precisar para por em prática suas habilidades culinárias e assim poder saborear uma deliciosa Talharim Ragu de Linguiça.
Como Fazer Talharim Ragu de Linguiça: Ingredientes
- 500g de linguiça
- Talharim
- Azeite para refogar
- 1 Cenoura picada em cubinhos bem pequenos
- Sal a gosto
- 1 talho de alho poró picado
- Folhas de alecrim a gosto
- 1 Cebola picada
- 2 dentes de alho picado
- 1 1/2 xícara de vinho tinto
- 1 1/2 xícara de tomate pelado
- 50g de manteiga
- Queijo parmesão a gosto
Modo de preparo
Cortar a película da linguiça.
Em uma frigideira quente, dispor o azeite e refogar a cenoura até que fique bem dourada.
Juntar o alho poró, em seguida a cebola e o alho. Juntar a linguiça desmanchada e dourar bem.
reúna o vinho tinto, deglaceie-o e deixe ferver por 5 minutos. Juntar o tomate pelado e deixar cozinhar por 10 minutos.
Temperar com sal e as folhas de alecrim. Cozinhar o talharim em água fervente por 8 minutos, escorrer.
Derreter a manteiga em uma frigideira e saltear o talharim com uma pitada de sal.
Dispor o talharim em um prato com o ragu de linguiça.
Ralar queijo parmesão por cima.
Leia também: Como Fazer Costela de Porco
Confira Como Fazer Caldo de Mocotó Rico em Colágeno
Receita de Como fazer pão de queijo fácil e delicioso – VEJA O VÍDEO!
Veja Também Receita de Bolo de Cenoura com muito chocolate – VEJA O VÍDEO!
Veja Receita de Mouse de Chocolate Sem Ovos – Muito Delicioso – VEJA O VÍDEO!
Receita de Empadão de Frango Cremoso Com Massa que Derrete na Boca – VEJA O VÍDEO!
Volte á Página Inicial e Veja Muito Mais Receitas Fáceis e Deliciosas
Visite a Página Oficial Fatos da Vida no Facebook
