Como Usar Sobras de Carne: Veja como usar as sobras de carne para fazer receitas fáceis e deliciosas – VEJA O VÍDEO!
Como Usar Sobras de Carne: Veja como usar as sobras de carne para fazer receitas fáceis e deliciosas. Sabe quando você abre a geladeira e encontra diversos potes com sobras de carnes dos dias anteriores? E aí você se pergunta “o que vou fazer com isso?” Calma! Aqui, vamos te apresentar receitas deliciosas para evitar o desperdício. Se você já gostou desta proposta, fica com a gente e veja como usar sobras de carne. Confira!
1- Como usar sobras de carne e fazer Escondidinho com batata
Ingredientes:
- 1,2 kg de batata cozida e espremida
- ½ xícara de chá de leite quente
- 03 colheres de sopa de creme de leite
- 01 colher de sopa de manteiga
- 50 gramas de queijo mussarela ou parmesão ralado
- Sal e pimenta do reino a gosto
Recheio:
- 01 colher de sopa de óleo
- 600 gramas de carne moída
- 02 dentes de alho picado
- 01 cebola picada
- 02 tomates picados
- Sal, salsinha e pimenta do reino a gosto
Como Usar Sobras de Carne: Modo de preparo:
- Em um recipiente, coloque a batata espremida, leite, creme de leite, manteiga, sal e pimenta. Misture com uma colher ou bata na batedeira, até obter um purê lisinho.
- Para o recheio, aqueça a panela com o óleo em fogo médio, refogue a carne até secar toda a água. Acrescente o alho e a cebola e refogue até dourar. Acrescente sal, pimenta e desligue o fogo.
- Agora, despeje em um refratário e cubra com o purê, Polvilhe com queijo e leve ao forno médio já pré aquecido até dourar. Depois é só retirar e servir.
2- Como fazer Arroz de forno com carne desfiada
Ingredientes:
- 01 colher de sopa de azeite
- 03 xícaras de chá de sobras de carne cozida e desfiada
- 01 cebola cortada em meia lua
- ½ xícara de chá de cebolinha picada
- 05 xícaras de chá de arroz branco cozido
- 01 xícara de chá de cenoura ralada
- 1 e ½ xícara de chá de queijo ralado
Modo de preparo:
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a carne até dourar. Adicione a cebola e refogue até dourar. Desligue o fogo e posteriormente misture a cebolinha
- Em um recipiente, misture 02 xícaras de chá de arroz com a cenoura e coloque no fundo de um refratário. Cubra com metade da carne e em seguida, coloque metade do arroz restante.
Agora, faça outra camada de carne e cubra com o restante do arroz. Polvilhe com o queijo e leve ao forno já pré aquecido por cerca de 20 minutos. Agora é só aproveitar!
3- Como usar sobras de carne e fazer Omelete com pimentão
Ingredientes:
- 06 ovos
- ½ xícara de chá de creme de leite
- 02 xícaras de chá de carne cozida desfiada
- 01 cebola picada
- 01 pimentão verde picado
- 01 tomate picado
- ½ xícara de chá de cheiro verde picado
- 50 gramas de queijo ralado para polvilhar
- Margarina para untar
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Na batedeira, bata as claras em neve. Adicione o creme de leite, as gemas e misture.
- Adicione a carne, cebola, pimentão, tomate, cheiro verde, sal, pimenta e misture.
- Unte um refratário com margarina e despeje a mistura. Polvilhe com o queijo e leve ao forno médio já pré aquecido, até dourar.
- Retire, desenforme e sirva!
4- Como usar sobras de carne e fazer Torta de carne
Ingredientes:
- 1 e ½ xícara de chá de leite
- 01 xícara de chá de óleo
- 04 ovos
- 01 xícara de chá de farinha de trigo
- 01 colher de sopa de fermento em pó
- 02 xícaras de chá de arroz cozido
- 01 colher de café de sal
- Farinha de trigo e margarina para enfarinhar e untar
- Orégano
Recheio
- ½ xícara de chá de bacon em cubos
- 01 cebola picada
- 04 dentes de alho amassado
- 02 colheres de sopa de molho de tomate
- 600 gramas de carne moída
- ½ xícara de chá de azeitona verde picada
- 01 xícara de chá de queijo picado
- Sal, pimenta e salsinha a gosto
Modo de preparo:
- Em uma panela, frite o bacon até dourar. Acrescente o alho e a cebola e frite até dourar.
- Agora, adicione o molho de tomate com a carne e refogue por cinco minutos.
- Pegue o sal, a azeitona, a salsa e a pimenta, deixe esquentar e misture o queijo.
- No liquidificador, bata os ingredientes da massa até ficar homogêneo, e espalhe metade em uma forma já untada e enfarinhada.
- Espalhe o recheio, cubra com o restante da massa, polvilhe com orégano e leve ao forno médio já pré aquecido, até dourar. Depois é só servir!
Agora que você já sabe que é possível fazer uma comidinha gostosa com coisas que você tem na sua geladeira e de forma bem simples e como usar sobras de carne, basta colocar em prática! Não esqueça de compartilhar essas receitas com o pessoal, assim, todos podem aproveitar!
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