A mussarela caseira é uma deliciosa alternativa à mussarela comprada em supermercados, e é relativamente fácil de fazer em casa. Aqui está uma receita básica para fazer mussarela caseira.

Aprenda a fazer uma receita maravilhosa de Mussarela Caseira e pare de pagar mais caro no mercado.

Faça mais de 1kg de mussarela, com apenas 1 litro de leite e não pague mais caro no mercado.

Essa receita de mussarela caseira e uma delicia, super fácil e simples de ser feita, você vai amar o resultado e vai economizar muito.

INGREDIENTES:

• Leite 1 litro
• Amido de milho 10 colhes de sopa
• Margarina 2 colhes de sopa
• Mussarela 200g
• Queijo parmesão 20g
• Sal a gosto
• Levar a geladeira por 12 horas

Modo de Preparo:

Em uma panela (ainda desligada) acrescente um litro de leite, adicione 10 colheres de sopa de amido de milho e misture bem.

Após dissolver o amido, acrescente 2 colheres de sopa de margarina, 200 gramas de mussarela ralada e 20 gramas de queijo parmesão.

Leve tudo ao fogo baixo, mexendo sem parar até formar uma massa e começa a desgrudar do fundo da panela.

Acrescente sal a gosto e deixe cozinhando bem com cuidado para não queimar.

Retire do fogo e coloque em uma forma ou caixinha de leite como no vídeo. Feche com plástico filme e leve à geladeira por no mínimo 12 horas e depois está pronto.

A sua mussarela caseira estará pronta para ser usada em pizzas, saladas ou como um lanche delicioso. Lembre-se de que a frescura é essencial para a qualidade da mussarela, por isso consuma-a logo ou guarde-a na geladeira por até alguns dias.

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