Salgadinho de batata, também conhecido como batata frita ou chips de batata, é um popular petisco ou lanche que consiste em fatias finas de batata que são fritas até ficarem crocantes. É um petisco saboroso e crocante que muitas pessoas gostam de comer sozinhas ou acompanhadas de molhos, como ketchup, maionese ou molho de queijo.

Salgadinho de Batata: Faça essa deliciosa receita, em 2 ingredientes.

Ingredientes:

500g de Batatas Cozidas
½ Colher (Chá) de Sal
120g de Amido de Milho

Modo de Preparo:

Em uma tigela, comece colocando as batatas cozidas e amasse-as bem até virar purê.

Depois, passe por uma peneira, espremendo bem.

Adicione o sal e o amido de milho, sove bem até virar uma massa lisa.

Passe a massa para a mesa e enrole em formato cilíndrico.

Divida a massa em 6 partes iguais.

E enrole cada parte em um formato cilíndrico menor.

Corte cada um em pequenos pedaços e boleie cada um, assim como no vídeo.

Feito isso, pegue cada bolinha e encaixe-as na ponta de um espremedor de limão.

Faça isso com todas as bolinhas.

Em uma frigideira, coloque óleo até cobrir o fundo e quando estiver quente, frite as massinhas por 5 minutos ou até dourar.

Deixe escorrer o excesso de óleo.

Sirva-se.

Você pode personalizar o sabor dos salgadinhos de batata adicionando temperos ou especiarias de sua preferência, como pimenta, páprica, alho em pó ou queijo ralado. Essa é uma maneira deliciosa de preparar um lanche caseiro e crocante.

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Salgadinho de Batata: Faça essa deliciosa receita, em 2 ingredientes