Bolo de Abacate: Misturei ovos com abacate e o resultado surpreendeu a todos

O bolo de abacate é uma alternativa deliciosa e saudável aos bolos tradicionais, e o abacate adiciona uma textura cremosa e umidade extra à massa. Aqui está uma receita simples para fazer um bolo de abacate:

Ingredientes:

1 Abacate
4 Ovos
1 Xícara (Chá) de Açúcar Refinado (Xícara de 200ml)
1 Colher (Sopa) de Manteiga sem Sal
1 Xícara (Chá) de Leite (Xícara de 200ml)
2 Xícaras (Chá) de Farinha de Trigo
1 Colher (Sopa) de Fermento Químico em Pó

Modo de Fazer:

Em um liquidificador, comece colocando os ovos e o abacate sem casca, picado em pedaços menores, o açúcar refinado, a manteiga sem sal e o leite, bata tudo até homogeneizar.

Em seguida, passe a mistura para uma tigela grande e adicione a farinha de trigo, peneirando-a. Misture bem.

Adicione o fermento em pó e misture.

Passe a massa para uma forma de 22cm, untada com manteiga e farinha de trigo.

Espalhe bem a massa.

Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 45 minutos.

Sirva-se.

Este bolo de abacate é macio, úmido e cheio de sabor. É uma ótima opção para quem procura uma sobremesa saudável e deliciosa. Aproveite!

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