Frutas com Creme e Ganache: Quando faço esta sobremesa com frutas, todos me pedem a receita

Claro, aqui está uma receita simples para fazer frutas com creme e ganache:

Ingredientes:

1 Cacho de Uva Verde sem Semente
2 Maças
2 Pêssegos em Conserva
1 Caixa de Leite Condensado
400g de Creme de Leite
1 Gema de Ovo Peneirada
1 Colher (Chá) de Essência de Baunilha
Ganache

200g de Chocolate Meio Amargo
200g de Creme de Leite

Modo de Fazer:

Comece cortando as uvas verdes ao meio.

Corte as maças em cubos, retirando o miolo e as sementes.

Corte os pêssegos em cubos.

Passe todas as frutas para um refratário médio, misture-as e reserve.

Em uma frigideira, coloque o leite condensado, o creme de leite, a gema peneirada e a essência de baunilha, misture em fogo médio para baixo até engrossar levemente.

Despeje o creme sobre as frutas.

Leve para a geladeira e deixe gelar por no mínimo 2 horas.

Após esse tempo, derreta o chocolate meio amargo no micro-ondas de 30 em 30 segundos.

Adicione o creme de leite e misture até virar ganache.

Despeje-o por cima da sobremesa e espalhe bem.

Sirva-se.

Esta sobremesa é uma combinação deliciosa de frutas frescas, creme batido leve e ganache rico em chocolate, perfeita para qualquer ocasião especial. Aproveite!

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