Aprenda conosco uma receita maravilhosa de Peito de Frango ao Molho Mostarda, uma receita supera rápida e fácil de fazer e usando apenas uma panela na preparação.

PEITO DE FRANGO AO MOLHO DE MOSTARDA. O peito de frango ao molho de mostarda é um prato de frango cozido ou grelhado servido com um molho à base de mostarda.

É uma receita saborosa e fácil de fazer. O peito de frango é geralmente temperado com sal, pimenta e outros temperos a gosto e depois cozido até ficar bem cozido.

Enquanto isso, o molho de mostarda é preparado misturando mostarda com outros ingredientes, como creme de leite, caldo de galinha, alho, cebola, manteiga e temperos. O molho é então adicionado ao frango cozido, resultando em um prato cremoso e com um sabor acentuado de mostarda.

A receita pode variar de acordo com as preferências pessoais e os ingredientes disponíveis, mas a combinação de peito de frango e molho de mostarda é uma opção popular devido ao contraste entre a carne de frango suave e o sabor picante e tangy da mostarda.

É frequentemente servido com acompanhamentos como arroz, batatas ou legumes, tornando-o uma refeição completa e deliciosa.

Ingredientes:

-500 a 600gr de peito de frango
-4 dentes de alho
-1 colher de chá de sal
-pimenta do reino a gosto
-3 fios de óleo
-3 colheres de margarina ou manteiga ao todo
-2 colheres de sopa de farinha de trigo (sem fermento)
-meio litro de leite (500ml)
-pimenta do reino a gosto
-sal a gosto
-3 colheres de sopa de mostarda
-cebolinha a gosto

As xícaras do vídeo são de 240 ml cada.

Modo de Preparo:

Pique o peito de frango em pedaços pequenos, tempero eles alho, sal e pimenta à gosto. Mecha bem para que os temperos se espalhem bem pelo frango.

Em uma panela, coloque um fio de óleo ou azeite e uma colher de manteiga (ou margarina) e frite o frango até dourar.

Após retirar o frango da panela, use a mesma para preparar o molho. Acrescente uma colher de margarina ao fundo de panela, acrescente 2 colheres de farinha de trigo e deixe apurar enquanto mexe com 1 minuto.

Acrescente meio litro de leite em temperatura ambiente e faça um molho, deixando apurar até que vire uma mistura grossa.

Por fim acrescente 3 colheres de molho mostarda. Coloque o frango no molho e tampe por um minuto e finalize com cebolinha.

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PEITO DE FRANGO AO MOLHO DE MOSTARDA