Torta de Repolho com Carne Moída

A torta de repolho com carne moída é uma opção deliciosa! Você precisa refogar a carne moída, misturar com repolho picado e temperos, colocar em uma forma e assar.

Ingredientes

1 Repolho
100g de Sal
600g de Carne Moída
1 Cenoura
½ Cebola Média
2 Dentes de Alho
1 Tomate Maduro
1 Colher (Chá) de Sal
1 Pitada de Pimenta do Reino
50g de Arroz Branco
Azeite para Pincelar

Modo de Fazer

Comece cortando o miolo do repolho e abra o centro, assim como no vídeo.

Passe o repolho para uma tigela grande e adicione o sal no buraco que fizemos.

Cubra tudo com plástico filme, leve ao micro-ondas e deixe por 15 minutos.

Em uma tigela, coloque a carne moída, a cenoura picada em cubinhos, a cebola picada em cubinhos, os dentes de alho triturados, o tomate picado em cubinhos, adicione sal, uma pitada de pimenta do reino e o arroz branco, misture tudo muito bem e reserve.

Após ter passado o tempo do repolho no micro-ondas, retire todo o sal e deixe esfriar.

Retire as folhas do repolho uma por uma.

Agora, em um refratário, forre o fundo com as folhas do repolho, deixando as pontas para fora.

Acrescente metade da carne que preparamos e espalhe bem.

Cubra a carne com algumas folhas de repolho.

Coloque o restante da carne.

Cubra com o repolho e feche com as pontas que deixamos para fora do refratário.

Pincele azeite por cima de tudo.

Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 50 minutos.

Sirva-se.

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Torta de Repolho com Carne Moída