Frango Frito Assado na Frigideira

Preparar frango frito assado na frigideira é uma maneira deliciosa de obter um prato saboroso com uma crosta crocante, sem a necessidade de fritar em óleo abundante. Aqui está uma receita simples para você experimentar:

Ingredientes

1 Frango Inteiro
1 Pitada de Sal
1 Pitada de Pimenta do Reino
1 Colher (Sopa) de Manteiga sem Sal
3 Dentes de Alho
1 Cebola Roxa
Molho

1 Colher (Sopa) de Mel
1 Colher (Sopa) de Molho Shoyu
1 Colher (Sopa) de Molho de Tomate
1 Colher (Sopa) de Mostarda
1 Colher (Chá) de Páprica Doce
Salsinha a Gosto
1 Colher (Chá) de Sal

Modo de Fazer:

Comece abrindo o frango, cortando-o pelo peito, mas não corte-o totalmente, assim como no vídeo.

Em seguida, bata-o com um rolo de massas.

Tempere com uma pitada de sal e uma pitada de pimenta do reino, espalhe com as mãos.

Vire o frango e repita o processo.

Em uma frigideira, coloque a manteiga sem sal e misture até derreter.

Adicione um fio de óleo e os dentes de alho fatiados, frite até dourar levemente.

Retire os alhos da frigideira, adicione o frango que temperamos, frite-o até dourar os dois lados.

Em uma tigela, coloque o mel, o molho shoyu, o molho de tomate, a mostarda, a páprica doce, salsinha a gosto e o sal, misture tudo muito bem.

Agora, pincele esse molho por todo o frango, espalhando bem e reserve.

Em cima de um pedaço de papel alumínio, faça uma camada de cebola roxa cortada em rodelas.

Coloque o frango por cima.

Embrulhe tudo no papel alumínio.

Leve para a frigideira em fogo médio e deixe cozinhar por 30 minutos.

Sirva-se.

Este método produz um frango frito delicioso, crocante por fora e suculento por dentro, sem a necessidade de usar muito óleo. Aproveite a refeição!

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