Macarronada com Molho de Ovos, Quando faço macarrão assim, todo mundo me pede a receita

A “Macarronada com Molho de Ovos”, também conhecida como “Macarrão alla Carbonara”, é um prato clássico da culinária italiana, famoso pela sua simplicidade e sabor incrível. Aqui está uma receita básica para prepará-lo:

Ingredientes:

1 Litro de Água
1 Fio de Azeite
1 Colher (Sopa) de Sal
200g de Macarrão Penne
1 Colher (Sopa) de Manteiga sem Sal
300g de Molho de Tomate
1 Colher (Chá) de Sal
1 Pitada de Pimenta do Reino
1 Colher (Chá) de Orégano
1 Colher (Chá) de Páprica Doce
4 Ovos

Modo de Fazer:

Em uma panela, coloque a água, o azeite e o sal, misture bem e deixe ferver.

Adicione o macarrão e deixe cozinhar por 8 minutos.

Após esse tempo, escorra a água e retire do fogo.

Em uma frigideira, coloque um fio de óleo e a manteiga sem sal, misture até derreter.

Adicione o molho de tomate, o sal, a pimenta do reino, o orégano, a páprica doce, misture bem.

Adicione os ovos e misture bem até engrossar.

Acrescente o macarrão já cozido e misture novamente.

Sirva-se.

Esta receita simples e deliciosa resulta em um prato cremoso, rico em sabor e perfeito para qualquer ocasião. Aproveite sua macarronada com molho de ovos!

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