Queijo Caseiro com Limão, uma receita prática e econômica

Fazer queijo caseiro com limão é uma opção simples e deliciosa. Aqui está uma receita básica para fazer queijo caseiro usando limão como coagulante:

Ingredientes:

3 Litros de Leite
1 Limão
1 Colher (Sopa) de Sal

Modo de Fazer:

Comece adicionado o leite em uma panela, deixe ferver.

Quando estiver fervendo, esprema o suco do limão e vá misturando até que o soro do leite solte bem.

Feito isso, adicione o sal e misture.

Com uma peneira, retire toda a massa da panela, passando para uma tigela com coador voal ou pano de prato, assim como no vídeo.

Agora, esprema bem para retirar o excesso de líquido.

Passe toda a massa para um pote redondo e ajuste de forma uniforme.

Tampe o pote, leve para a geladeira e deixe gelar por no mínimo 2 horas.

Depois desse tempo, pode retirar o queijo do pote.

Sirva-se.

Este é um queijo fresco e suave, ideal para ser consumido em pratos frios, como saladas, ou mesmo puro. Lembre-se de que o sabor pode variar dependendo do tipo de limão usado e do leite escolhido. Experimente ajustar as quantidades conforme o seu gosto pessoal.

Volte á Página Inicial e Veja Muito Mais Receitas Fáceis e Deliciosas

Visite a Página Oficial Fatos da Vida no Facebook

Queijo Caseiro com Limão, uma receita prática e econômica