Como Fazer Panqueca Vegana sem Glúten: Confira essa Panqueca Vegana sem Glúten, Receita Fácil e Deliciosa – VEJA O VÍDEO!
Como Fazer Panqueca Vegana sem Glúten: Confira essa Panqueca Vegana sem Glúten, Receita Fácil e Deliciosa, ainda mais, com um vídeo espeífico pra te ensinar.Quer saber Como Fazer Panqueca Vegana sem Glúten: Veja Como Fazer Panqueca Vegana sem Glúten com essa Receita Fácil e Deliciosa? Então, confira agora mesmo.
Antes de mais nada, vale lembrar que essas panquecas veganas são leves, fofinhas e feitas com apenas 6 ingredientes que você provavelmente já tem à mão agora. Além disso, você sabia que não precisa de ovos ou leite para fazer panquecas deliciosas? É verdade, então, mãos para baixo as melhores panquecas, veganas ou não.
A receita a seguir é bem simples e, além disso, vai te oferecer um resultado final super delicioso. Então, sem mais delongas confira agora tudo sobre a receita.
Como Fazer Panqueca Vegana sem Glúten: Igredientes
- Farinha – Eu usei farinha de trigo comum aqui para a textura mais fofa, mas sinta-se à vontade para substituir a farinha de trigo integral, farinha de espelta ou uma mistura de farinha sem glúten.
- Fermento em pó – O que torna as panquecas tão fofas e ainda mais deliciosas!
- Sal
- Açúcar – Apenas algumas colheres de sopa, mas você pode substituir por xarope de bordo puro, agave ou açúcar de coco, se desejar.
- Leite de soja – Contudo, qualquer outro leite não lácteo funcionará aqui, como leite de amêndoa, coco, cânhamo ou aveia.
- Água
- Óleo – Todavia, apenas 2 colheres de sopa. Por outro lado, você também pode usar óleo de canola, óleo de coco derretido ou manteiga vegana derretida. Além disso, o óleo de abacate ou mesmo o azeite também funcionariam. Por outro lado, se você não usar óleo, simplesmente omita e adicione mais leite não lácteo.
Panqueca Vegana sem Glúten: Modo de Preparo
1. Antes de mais nada, misture os ingredientes secos em uma tigela grande – farinha, fermento, sal e açúcar.
2. Em seguida, despeje o leite não lácteo, água e óleo.
3. Do mesmo modo, mexa com uma colher grande até combinar. Então, adicione alguns caroços estão bem; misture-os muito e as panquecas ficarão densas.
4. Em seguida, aqueça uma grelha ou frigideira grande em fogo médio-alto. Logo após, unte a assadeira com um pouco de manteiga vegana ou óleo de coco e coloque cerca de 1/3 xícara de massa de panqueca na assadeira. Cozinhe até formar bolhas, vire e cozinhe por mais um minuto.
Sirva com manteiga vegana, xarope de bordo puro e algumas frutas frescas, se desejar.
Panqueca Vegana: Variações
Para panquecas com gotas de chocolate, adicione 1 xícara de gotas de chocolate sem leite à massa.
Para panquecas de mirtilo, adicione uma xícara ou mais de mirtilos frescos à massa. Mirtilos congelados também funcionam, mas provavelmente deixarão suas panquecas azuis!
Como Armazenar
Então, vale lembrar que eles duram até 5 dias na geladeira, embalados ou em um recipiente com tampa. Nesse sentido, basta reaquecer no micro-ondas ou torradeira até ficar morno.
Além disso, eles também congelam muito bem. Para congelar as panquecas, deixe-as esfriar completamente e, em seguida, empilhe-as em um grande saco plástico ziplock. Por fim, tente tirar a maior parte do ar da bolsa, feche e congele. Para reaquecer, coloque-os em uma torradeira ou no micro-ondas até ficarem mornos.
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