A Salada Cobb é uma salada clássica que combina ingredientes frescos, como alface, tomate, abacate, bacon, queijo azul, peito de frango grelhado e ovos cozidos. É uma salada rica e satisfatória, perfeita para um almoço ou jantar. Aqui está uma receita básica de Salada Cobb.

Salada Cobb: A salada mais popular dos Estados Unidos, o sabor é incrível

Ingredientes:

100g de Bacon em Tiras
1 Peito de Frango
1 Colher (Chá) de Páprica Doce
½ Colher (Chá) de Sal
1 Pitada de Pimenta do Reino
1 Colher (Sopa) de Molho Shoyu
1 Ovo
2 Colheres (Sopa) de Farinha de Trigo
Farinha Panko para Empanar
1 Maço de Alface
100g de Tomate Cereja
4 Ovos Cozidos
1 Abacate Maduro
Molho

30g de Queijo Gorgonzola
40g de Queijo Parmesão Ralado
1 Dente de Alho
2 Colheres (Sopa) de Maionese
1 Colher (Sopa) de Mostarda
Cebolinha a Gosto
100ml de Leite
1 Pitada de Sal
1 Pitada de Pimenta do Reino

Modo de Preparo:

Comece colocando as tiras de bacon em uma air fryer e deixe assar por 10 minutos a 200 graus.

Enquanto isso, em uma tigela, coloque o peito de frango cortado em cubos, tempere com a páprica doce, o sal, a pimenta do reino e o molho shoyu, misture bem.

Adicione o ovo e a farinha de trigo, misture novamente.

Agora, empane o frango em farinha panko e frite-os em óleo quente. Deixe escorrer o excesso de óleo em papel toalha.

Em uma tigela, coloque a alface picada em pedaços menores, os tomatinhos cereja picados ao meio, os ovos cozidos cortados em cubos, adicione o frango que fritamos, o bacon cortado em tiras finas e o abacate maduro cortado em cubos, reserve.

Em outra tigela, coloque o queijo gorgonzola e o amasse bem, adicione o queijo parmesão ralado, o dente de alho ralado, a maionese, a mostarda, cebolinha a gosto, o sal e a pimenta do reino, misture muito bem até homogeneizar.

Agora, despeje o molho na salada e misture para agregar.

Sirva-se.

A Salada Cobb é uma opção versátil, e você pode personalizá-la adicionando ou omitindo ingredientes de acordo com suas preferências. É uma refeição completa por si só e pode ser uma escolha saudável e saborosa para diversas ocasiões.

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Salada Cobb: A salada mais popular dos Estados Unidos, o sabor é incrível